Vegetarische und vegane Ernährungspyramide

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Vegetarische Ernährungspyramide

Die wissenschaftlich fundierte Veggie-Ernährungspyramide des VEBU hilft vegetarisch-vegan lebenden Menschen dabei, die Empfehlungen für eine gesundheitsfördernde vegetarisch-vegane Ernährungsweise in die Praxis umzusetzen.

Ziel der vegetarischen und veganen Ernährungspyramide

Ziel ist es, eine ausreichende Zufuhr der lebensnotwendigen Nährstoffe sicherzustellen und das Risiko für Zivilisationskrankheiten zu minimieren. Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen, dass beides mit einer gut zusammengestellten vegetarisch-veganen Lebensmittelauswahl optimal umsetzbar ist.

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