Ein Smoothie ist ein cremiges Mixgetränk aus Obst und Gemüse. Die Basiszutaten sind Früchte, die sich als besonders geeignet erweisen, wie Bananen, aber auch Äpfel und Birnen. Das vegane Smoothie-Rezept wird ergänzt mit grünem Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl. Grünfarbige Pflanzen geben dem grünen Smoothie seinen Namen. Weitere beliebte Zutaten sind Avocados, Gurken, Karotten, Salate, Wildpflanzen und Gartenkräuter. Auch Samen und Nüsse oder Vitamin- und Proteinpulver können hinzugefügt werden. Sie merken, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Falls Sie Inspiration für neue Kreationen suchen, finden Sie bei uns leckere, vegane Smoothie-Rezepte, die Ihre Mahlzeiten perfekt ergänzen oder ersetzen. Außerdem sind Smoothies bestens für unterwegs geeignet.
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